Beurre de Cacao

Découvrez le pouvoir du beurre de cacao !

Beurre de Cacao

100% naturel, sans additifs artificiels, extrait du pressage de la liqueur de cacao. Il est destiné aux industries de fabrication des produits chocolatiers et pharmaceutiques pour la fabrication de produits cosmétiques.

Composition

  •  Beurre de cacao pur (100%)

Caractéristiques

  • Texture : solidifié à température inférieure à 25°C
  • Sans ajout de conservateurs
  • Consistance : épais
  • Couleur : jaune clair
  • Contenant : boite plastique de 100g
  • Parfum: caractéristique de cacao
  • pH : 5,5
  • Teneur en humidité : 0,5% maximum
  • Teneur en lipides : 99% minimum

 

Propriétés nutritionnelles

Energie 880 kcal
Matière grasses 99 g
Glucides 0g
Protéines 0g
Fibres 0g
Vitamine E 10% de la valeur quotidienne

Conditions de stockage

  • Température comprise entre 10°C et 15°C.
  • Humidité : 60% – 70%
  • Durée de conservation : 1 an à partir de la date de
    production

Conseils d’utilisation

  • Conserver le beurre de cacao dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe
  •  Éviter le contact constant avec la chaleur, qui peut faire fondre le beurre de cacao.